"Tôi tin rằng...

...Làm marketing TỐT cho một sản phẩm TỒI là cách nhanh nhất để kết thúc công việc kinh doanh của bạn...

BG MARKETING 1.png
LOGO 3M MARKETING.png

...Thật khó để chia sẻ những câu chuyện cá nhân, trong đó có cả những điểm yếu, những sai lầm của mình. Tôi đã suy nghĩ rất nhiều trước khi quyết định chia sẻ câu chuyện cá nhân của mình, vì tôi tin rằng nó sẽ có giá trị với bạn, và có thể truyền cảm hứng được cho ai đó"

"Một cuốn sách cũ nát trong hộc cầu thang đã biến tôi từ một con nợ chán đời do làm mạng cá độ đá banh thành một ông chủ trẻ tuổi của hàng chục cửa hàng được nhiều người ngưỡng mộ, yêu mến... nhưng mọi thứ đều không tồn tại lâu..."

"Năm 2014, tôi 22 tuổi..."

3 năm phổ thông tôi học 4 trường, rồi theo học 1 trường cao đẳng được 3 tháng, rồi xuống 1 trường trung cấp học được 2 tuần, sau đó đi học nghề tóc... và sớm bỏ nghề để làm mạng cá độ đá banh...

Rất nhanh chóng, tôi làm "cháy mạng" và sau khi cố gắng trả nợ thì còn nợ lại 125 triệu (với tôi khi đó là cả một gánh nặng khủng khiếp).

Gần 2 tháng trời tôi chỉ lủi thủi trong phòng xem phim kiếm hiệp và ngủ vùi đầu để tránh né những nỗi sợ hãi, lo lắng dằn vặt. Tôi rất sợ bố mẹ phải lo lắng cho mình, thật may là thời gian đó bố mẹ đã không biết chuyện này.

Đến một ngày, trong khi lôi đồ đạc trong hộc cầu thang để chuyển sang căn nhà thuê khác bỗng rơi ra một cuốn sách với tiêu đề "Dạy con làm giàu - Cha giàu cha nghèo", tôi không biết nó ở đâu ra nữa, vì tất cả bạn ở chung nhà với tôi và cả tôi đều chưa bao giờ biết đọc sách là gì...

day-con-lam-giau-tap1a.jpg
2.jpg

Tôi thấy rất lạ, như có điều gì đó mách bảo tôi nhặt nó lên, cất vào balo. Tôi không đọc ngay, mà để nó nằm trong balo của mình thêm cả tháng sau. 

 

Buổi sáng hôm ấy, sau khi không tìm được thêm bộ phim kiếm hiệp nào hấp dẫn để xem nữa thì tôi lọ mọ và lôi cuốn sách cũ ấy ra...

 

Tôi bắt đầu đọc những dòng đầu tiên, những trang đầu tiên... và tôi đã toát mồ hôi khi cảm thấy như có một luồng năng lượng mới tràn vào và đang chạy khắp cơ thể mình. 

Tôi như được hồi sinh, và một thế giới mới đã mở ra trước mặt tôi khi tôi bắt đầu mở cuốn sách ấy ra

Cuộc đời tôi thực sự bước sang một trang mới...

Và tôi bắt đầu lột xác thành một "ông chủ dạo"...

Vì tất cả những gì tôi có thể làm khi đó là dùng 500k mua 1 cái bàn tre, 1 bộ đồ pha cà phê, 1 cái thùng xốp đựng đá và một cái mành tre xịt sơn lên làm bảng hiệu...

 

Tôi bỗng trở thành "ông chủ" của 1 điểm bán cà phê mang đi buổi sáng ở vỉa hè đường Phan Huy Ích, Gò Vấp.

 

Hình dưới là anh Hoàng Việt (Anh chính là Ceo của LaHa Coffee, một thương hiệu cà phê nổi tiếng ở Sài Gòn hiện nay) một tấm gương lớn cho những thanh niên khởi nghiệp.

 

Ngày đó anh cũng bắt đầu từ một cái bàn bán cà phê mang đi như thế. 

Và anh là người đã hướng dẫn và bỏ cà phê cho tôi để tôi có thể bắt đầu "mô hình kinh doanh đầu đời" vô cùng đáng nhớ của mình...

10001_491780907547749_2089137238_n.jpg

Hàng ngày tôi dậy từ 4h30 sáng để pha sẵn cà phê, chuẩn bị đồ dùng. 5h30 sáng tôi đã có mặt ở vị trí vỉa hè xin đứng ké trước cổng công ty dầu ăn Trường An với cái shaker lắc lắc để mời khách.

 

Thỉnh thoảng lại có một cặp đôi đi ngang qua, họ nhìn tôi rồi che miệng cười và phóng đi...tôi không biết tại sao họ lại cười, có phải họ cười tôi không...nhưng thực sự lúc đó tôi có suy nghĩ là "họ đang khinh thường mình"...

 

Có lúc tôi muốn dẹp hết đồ để đi về nhà ngay, có lúc thì chạy vào đứng sau gốc cây hút lấy hút để điếu thuốc để lấy lại bình tĩnh...

 

Khi đó mỗi ngày tôi cũng chỉ bán được gần 20 ly, có ngày nhiều thì 30... cũng đủ ăn cơm...

 

Nhưng dần cũng quen, tôi chai sạn hơn, quyết tâm lớn hơn, và vui vẻ đón nhận những "nụ cười kì quặc kia"... bằng cách ai cười mình thì mình cứ cười lại.

 

Rồi khoảng 3 tháng sau, hành trình mới mở ra cho tôi...

Tôi cùng với 2 người bạn nữa sang nhượng lại 1 mặt bằng ở đường Phạm Văn Bạch, quận Gò Vấp để mở 1 quán cà phê đầu tiên

Quãng thời gian này có một người luôn đồng hành với tôi, đó là bạn gái cũ của tôi khi đó. Chính cô ấy là người đã cầm cả laptop của mình để có tiền cho tôi góp vào mở quán cà phê đầu tiên. Tôi luôn ghi nhớ và thực sự biết ơn tất cả những gì cô ấy đã làm cho tôi...

Rồi những thay đổi lớn cứ liên tục đến với tôi...

 

Tôi đọc nhiều sách phát triển bản thân hơn...

 

Tôi bắt đầu tham gia các khóa đào tạo về kinh doanh, về marketing chuyên sâu ...

 

Tôi gặp được những người anh, những người thầy dày dặn kinh nghiệm dẫn dắt...

 

Một trong số đó là anh David Nguyễn, chủ thương hiệu Bò Né 3 Ngon ( chắc hẳn bạn cũng biết đến thương hiệu này nếu ở miền Trung và miền Nam)

 

Tôi gặp và thân với anh từ khi thương hiệu 3 Ngon mới chỉ là 1 quán vỉa hè không tên nhỏ xíu ở đường Trường Chinh.

 

Tôi đã rất may mắn khi được đồng hành cùng anh và có những đóng góp đáng kể cho việc phát triển thương hiệu 3 Ngon từ 1 quán vỉa hè lên thành chuỗi nhượng quyền với gần 300 quán nhượng quyền khắp cả nước (đây là điều mà hiếm chuỗi nào có thể làm được chỉ trong vòng 2 năm phát triển. Hiện nay số lượng cửa hàng đã giảm xuống nhiều).

Và với những nền tảng đó tôi đã liên tục mở thêm các cửa hàng mới, mọi thứ đều diễn ra rất nhanh và thuận lợi cho tôi...

3 năm đi từ nam ra bắc mở ra cho mình 12 quán ăn và cà phê lớn nhỏ, xây dựng 1 thương hiệu Fastfood với 15 điểm bán nhượng quyền, hỗ trợ tư vấn, chạy marketing cho khoảng trên dưới 30 mô hình quán khác nhau, và 1 vài dự án nhỏ nữa mà tôi thực sự không nhớ nổi hết 😄

Dưới đây là một số hình ảnh những cửa hàng tôi đã làm qua trong khoảng thời gian từ 2014-2017

Quán_10
Quán 5
Quán_11
Quán1
Quán 9
Quán 6
QUán 2
Quán_00
Quán 4
Kivifood
Quán 3

Tôi luôn tìm kiếm những ý tưởng, chiến lược để khiến các cửa hàng rơi vào tình trạng hỗn loạn vì... quá đông khách...

...Nhưng đến khoảng giữa năm 2017...

Điều phải tới cũng đã tới... 

 

Mặc dù tôi kinh doanh có vẻ rất thành công, nhưng đó chỉ là bề nổi. . .  

 

Trong khoảng năm 2016-2017, tôi luôn gặp khó khăn với việc quản lí tài chính. Rất nhiều khoản nợ do vay mượn để mở thêm các quán mới, và nhiều lần đầu tư theo cảm hứng, nó ngày càng tạo ra áp lực lớn cho tôi.

 

Cùng với đó suy nghĩ sai lầm : Tôi cứ cho rằng mình làm marketing tốt là đủ, mình không hề chú trọng đến nâng cao sản phẩm và dịch vụ. 

Chính vì thế tôi bị cuốn theo việc phải đẩy marketing liên tục, mặc dù quán xá rất đông nhưng chi phí cao nên lợi nhuận về từ các quán cũng không đủ cho mình thoát khỏi các khoản nợ.

 

Và đến khi các khoản nợ lớn lên tạo cho mình những áp lực quá lớn, mình đã buộc phải quyết định buông hết...

 

Mình sang nhượng, dừng lại tất cả các hoạt động kinh doanh, trả bớt nợ và sau đó là những ngày tháng...

 

 ...lủi thủi một mình...

GIP.camlanh2.gif

Không phải là tôi buồn bã, suy sụp gì hết... Tính cách tôi vốn luôn rất lạc quan.

 

Chỉ là thời gian sau đó tôi không gặp gỡ bạn bè, từ chối mọi cơ hội kinh doanh khác, chấp nhận 1 khoản nợ đọng lại

 

Và việc duy nhất khi đó là đi thiền, tới nhưng nơi tĩnh lặng để ngồi suy nghĩ. Thực ra đây cũng là một thói quen của tôi từ khi chưa biết đến thiền, đó là ngồi 1 mình cà phê. Ngồi cả ngày từ 8h sáng đến 8h tối cũng được.Cách này có vẻ rất hiệu quả với tôi) 

Và rồi chặng đường mới cũng đến với tôi...

Tôi quyết định phát triển việc kinh doanh online. 

Và rất may mắn cho tôi với một khởi đầu thuận lợi...

 

Tôi gặp được anh Nguyên, anh là Founder của Vinbar (doanh nghiệp kinh doanh nguyên liệu thiết bị trà sữa hàng đầu tại HCM). 

 

Anh chính là người đã định hướng cho tôi về tương lai phát triển của Chatbot messenger và Messenger marketing trong tương lai và giúp tôi có được nền tảng kiến thức đủ để tôi có thể bắt tay vào xây dựng những mô hình kinh doanh online đầu tiên.

 

Sau đó tôi đã có được nguồn cảm hứng thực sự lớn và cứ thế tôi ngày đêm đi sâu hơn, tìm học thêm kiến thức về messenger marketing từ nước ngoài, và tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu của các trung tâm đào tạo về internet marketing hàng đầu tại Việt Nam( 1 trong số đó phải kể đến Success Ocean, nơi đã giúp tôi tiến một bước dài trên hành trình học hỏi internet marketing)

 

Và rồi tôi bắt đầu đạt được những kết quả ấn tượng từ những mô hình kinh doanh online đầu tiên. (Ví dụ như với sản phẩm Đá muối himalaya là mô hình kinh doanh online đầu tiên đã mang về doanh thu trên dưới 3 tỉ mỗi tháng cho tôi - đó là con số mà có lẽ nhiều người kinh doanh online đều mong ước)

Tôi ngày càng hứng thú và đi sâu vào học hỏi, phát triển các kĩ năng trên online. Khai thác sâu công cụ Chatbot Messenger, và các chiến lược tiếp thị trên nền tảng mesenger

Image by Carlos Muza

Đầu năm 2018

 

Tôi gặp Vũ Khắc Sơn, có thể nói Sơn là một trong những cao thủ thực sự về internet marketing mà tôi từng được biết tới. 

 

Cậu ấy không có đào tạo, không quá nổi bật, nhưng nền tảng kiến thức và kinh nghiệm thực chiến trong các lĩnh vực như Bất động sản, Matcha Nhật Bản khiến tôi vô cùng ấn tượng.

 

Sau 1 thời gian chơi với nhau, cùng nhau chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm cá nhân tôi và Sơn đã quyết định cùng nhau tạo ra 3M MARKETING.

Chúng tôi tổng hợp và đóng gói những kiến thức tinh gọn, thực chiến nhất vào trong các khóa đào tạo online để cung cấp cho các doanh nghiệp muốn phát triển hệ thống internet marketing, các nhà bán hàng online... 

Và hiện nay mảng đào tạo này vẫn đang phát triển và giúp ích được cho ngày càng nhiều doanh nghiệp, cá nhân kinh doanh online

Đến cuối năm 2018, tôi có một cuộc hẹn với một người bạn cũ lâu không gặp, một người anh đang kinh doanh nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc, anh nhờ tôi tư vấn thêm về marketing

 

Và chính nhờ cuộc gặp này, đã khiến tôi nhìn rõ ràng một bức tranh từ tất cả những gì mình đã trải qua và nó khiến tôi bùng lên lại đam mê thực sự của mình - Đó chính là Làm marketing cho các nhà hàng, và quán cà phê. Tôi muốn mỗi nhà hàng, quán cà phê đều phải tấp nập khách, tôi luôn phấn khích nhìn thấy những hàng dài khách hàng xếp hàng sau mỗi chiến dịch marketing do mình triển khai...

Một hệ thống marketing khép kín thực sự mạnh mẽ cho nhà hàng, quán cà phê hiện ra rõ ràng trong tâm trí tôi.

Gourmet Meal

TẤT CẢ NHỮNG CÔNG CỤ, CHIẾN LƯỢC TÔI ĐANG ÁP DỤNG CHO CÁC MÔ HÌNH KINH DOANH ONLINE KẾT HỢP VỚI NHỮNG KINH NGHIỆM THỰC CHIẾN TRƯỚC ĐÂY TRONG 3 NĂM KINH DOANH F&B, KHI KẾT HỢP LẠI VỚI NHAU TÔI NHÌN RA MỘT BỨC TRANH HOÀN HẢO VỀ MỘT HỆ THỐNG MARKETING TOÀN DIỆN CHO NHÀ HÀNG, QUÁN CÀ PHÊ

 

Nó khiến tôi không thể ngồi yên và thao thức cả đêm hôm đó. Ngay buổi sáng hôm sau tôi quyết định họp team lại và bắt tay tạo ra : 

 

HỆ THỐNG MARKETING KHÉP KÍN CHO NHÀ HÀNG, QUÁN CÀ PHÊ

 

Đây thực sự là một hệ thống hoàn hảo, nó sẽ khiến cho nhà hàng, quán cà phê của bạn và cả bản thân bạn phát triển lên một tầm cao mới. Đây là điều mà tôi hoàn toàn chắc chắn, tin tưởng. 

 

Chỉ là nếu... nếu như ngày trước tôi có được một hệ thống marketing khép kín như thế này thì chắc chắn tôi sẽ luôn khiến cho các quán của mình quá tải... Và tiết kiệm cả một đống tiền đầu tư vào các chiến dịch marketing khác.

Cho dù thực sự được quay ngược thời gian, tôi vẫn lựa chọn con đường cũ, vẫn chọn vấp phải những sai lầm, chọn đối mặt với những khó khăn...Và tôi vẫn sẽ luôn cười thật tươi trước mọi khó khăn, thử thách trong quá khứ, hiện tại và cả tương lai...

 

Một lần nữa, tôi thực sự cám ơn quãng thời gian 3 năm kinh doanh F&B đã cho tôi những kinh nghiệm vô giá, cám ơn anh David Nguyễn, cám ơn anh Nguyên(Vinbar), cám ơn thầy Nguyễn Quang Ngọc và cám ơn anh em trong team 3M Marketing.

picture.jpg